选材来自世界优选牛肝菌产区——云南大理、丽江、楚雄等海拔2000米以上植被茂密的地区，这是一种至今无法人工种植的野生食材。 牛肝菌一般会在雨过天晴前的黎明时分萌生,并在几小时内与日出同步,迅速成长为肥硕的大块头,生长的过程要不眨眼才看得完整。公司要求当地采摘人在牛肝菌成形的5小时内完成收获菌子,超出5小时,菌子一旦开伞,营养价值和鲜美的口感会随即消失。

我公司在云南主要牛肝菌产区都多建有冷库工厂，切实保证了当天采摘，当天加工，当天冷冻入库。多年来，我公司一直经营牛肝菌的出口业务，作为一种高档食材，产品深受欧洲市场欢迎。

近年来，牛肝菌在国内市场的认知度逐步提高，越来越多的餐饮也开始使用牛肝菌。我公司也顺应这一趋势，为餐饮企业定制牛肝菌产品，尽我们的力量来减少餐饮企业的后厨压力，让餐饮企业更加专注于业务的发展。

菌中之王、深山瑰宝、天赐珍肴、味道鲜美

品质优良：适时采摘，野生菌新鲜饱满、大小匀称、肉质肥厚，味道滋美。

高原山林纯正野味：生长于楚雄、大理、丽江等地高原山林，气温较低，生长周期较长，是云南特色纯正野味，绿色无污染。